海辺のCafe かぬたん update:2010/08
海辺のCafe かぬたん
0980-48-4771
本部町字具志堅632-1
11:30-17:00(L.O.16:00)
18:00-21:00 夕飯：1組限定ディナー(要予約)
07:00-10:00 朝食(前日までに要予約)
休日は、ブログで確認
※台風または、強風等の悪天候時は、お休み
でーじなってる沖縄そば 1200円
沖縄そば 600円
初回：2010/08 回数：2
●名刺代わり
(2010/08)
●外観
待ちに待った「沖縄そば」を食べに行ってきました。
昨年10/18のこのお店の記事(下の「関連記事」参照)で計画中であることを知ってから10ヶ月経ちました。
昨年12月には最初の記事から全く音沙汰が無いので本部(「山小屋ハウス」)に行ったついでに直接話を聞きに行ったこともありました。
今年6月下旬から記事も増えだしとうとうこの日が来たわけです。
そばの記事だけしか見てないので、直前記事で判ったのですがリニューアルオープンのようです、
土日だけの営業だったのが平日の営業も始めるそうです。
話は変わりますが、別のお店の事です中城に改装中のところを発見、
ちょっと覘いてみると店主らしき方が居て6月末か7月頭にオープン予定で「沖縄そば」も出すと話していたので楽しみにしていたが、
前を通る度になかなかオープンしないと思っていたら先日（貸）になっていた。
真新しい看板が寂しげだった、ここも期間は短かったが待ちに待っただけに私のほうが寂しい気持ちになったのか?
≫≫関連記事≪≪
2010/08/22 ：
リニューアルオープン初日
2010/08/21 ：
リニューアルオープン＆メニュー一覧
2010/08/20 ：
うりひゃ～でーじなとん！
2010/08/19 ：
海の細道、あります。
2010/08/17 ：
残暑お見舞い申し上げます。
2010/08/12 ：
自家製らーめんに挑戦
2010/08/07 ：
冷たいの、あります。
2010/08/06 ：
麺練習！
2010/08/05 ：
辺から見える海
2010/08/04 ：
かぬたん新メニューリリース
2010/07/31 ：
Cafe そば に向けて
2010/07/30 ：
かんばんはぁ～
2010/07/25 ：
うみの細道
2010/07/21 ：
かぬたんマジックアワー
2010/07/03 ：
沖縄そば試食会
2010/06/23 ：
とうとう・・・沖縄そばの研究に入りました。
2009/10/18 ：
試作品1号 そば♪
(2010/08)
(2009/12)
●店内
(2010/08)
●メニュー
(2010/08)
●沖縄そば
友人の希望でまたまたやって来ました、しかしカメラを忘れ友人の携帯電話で撮影。
慣れないカメラで四苦八苦して撮りましたがイマイチだったので
この日の画像は全て
コレで加工しました
（時々使用しています、常時使用したいところですがオンラインソフトのため手間がかかり過ぎる）。
●でーじなってる沖縄そば
上はモーウイのソテー、しーぶんです。
(2010/08)_2
(2010/08)_2
●でーじなってる沖縄そば
3人前入っているそうで、器はすり鉢です。
麺は1日寝かした生地を注文を受けてから延ばし、切り、茹でるそうです。
麺もスープも私好みの食感・味でござる。
(2010/08)
●リンク
http://kanutancafe.ti-da.net/
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